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烹饪时,少用点盐,而多利用蔬菜本身的强烈风味,例如青椒、西红柿、洋葱、香菇,和清淡的食物一起烹煮,西红柿炒蛋就是好例子。
小窍门2:
菜上桌后,避免随手把盐罐拿来一洒。煮鱼、海鲜时,可以挤些柠檬汁,不必用盐就可增加美味。
小窍门3:
以前爱用“生辣椒加酱油”的人,请改用“生辣椒加白醋”,减少盐分摄取,又兼顾美味。
小窍门4:
小心烹调时用的酱料,特别是酱油,有些含盐量很高。
小窍门5:
吃足够的蔬果,至少一日5份。人的口味是可以一步步减淡的。一旦养成清淡口味,说不定你吃咸的反而不习惯呢。
小窍门6:
少吃腌制品、少喝汤、少吃泡面。汤料平均含有60%的盐,喝越多汤就是吃进越多盐。一个99克的方便面含7.8克盐,一天的盐量就超标了。专家强烈建议少放或不放调味包。
大家知道怎么正确挑选及使用食盐了吗?
赶紧告诉身边的人知道吧!
消息来源:江南都市报
视频长3分41秒,建议在WiFi下观看
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