濮阳及周边地区那些好吃的好玩的

经过一个多月的梳理,濮阳周边县区好吃的好玩的已经告一段落,那些深居当地标签、精彩纷呈的美食、非遗、民俗等让小编大开眼界,用一个词形容就是“群英荟萃”。梳理编辑的过程也是学习的过程,小编受益匪浅。这些好吃的好玩的已经在小编心中扎下了根,但逐一去看去尝不太现实。念念不忘,必有回响。

今天推出的是南乐篇。

濮阳及周边地区那些好吃的好玩的

南乐

南乐县位于河南省东北隅,冀鲁豫三省交界处。汉置乐昌县,北魏改昌乐县,五代后唐改为南乐县。南乐是字圣仓颉故里,唐高僧、天文学家一行(张遂)的故乡,著名表演艺术家河南坠子皇后乔清秀,名冠神州。福堪宋耿洛村的赫胥陵是我省最大的汉墓。南乐城内原有八株古槐,相传是唐朝人所植俗称“八大槐”。今仅存1株,位于县城东北。著名相声演员、德云社岳云鹏南乐籍,目前红极一时。

目连戏

南乐目连戏是以宗教故事“目莲救母”为题材,保存于民俗活动中的古老剧种,是目前有据可考的第一个剧目,被誉为中国戏曲的“戏祖”和活化石。该剧无论在表演形式上还是在内容上都注入了中国传统宗教和伦理说教的内容,这对研究宗教信仰,佛教文化和历史等提供了有力佐证。年南乐目连戏被列为第一批国家级非物质文化遗产名录。

仓颉庙会

相传正月二十四是造字圣人仓颉的生日,据统计,每年这天来自河南、河北、山东、山西等地的拜谒群众约有5万人。据史料记载,造字圣人仓颉随黄帝做史官,死后葬于南乐县吴村。为纪念造字圣人,后人在此建庙筑陵。自汉朝以来,各朝代官员每年都要在此进行祭祀活动,而群众则朝圣进香。每年的庙会上,祭拜造字圣人的群众摩肩接踵,面塑、面人、柳编、赛狗等传统民俗文化成为庙会的一个亮点。

郭庄灯笼

南乐郭庄村又称灯笼小镇,灯笼文化融入郭庄村的每个院落,几乎人人都会制作简易的灯笼。传统文化的演变往往与民间生活有关,许多年前,当地人就地取材,用常见的高粱杆和硬纸片制作灯笼框架,用钉子将框架固定后,围绕一圈的红纸既可挡风,也能使烛光透出暖色的幸福感。

南乐牙枣

历史上传统风味之一,约出产于南乐城郊一带。古为进贡食品。是南乐“三宝”之一。秋天新枣成熟,选个大肉肥、核小者,置笼内蒸熟,然后去皮去核,放在笼箅或苇箔上凉晒,每天翻动数次。如此,白天艳阳照晒,夜间玉露浸肌,兼之金风吹拂,历数日后枣色渐成暗黄,上面结上一层薄薄枣霜。

元村豆腐干

南乐元村陈家豆腐干距今已有多年。最初的创始人是杨姓人,传到杨贵林时,因后人无人继承,便把制作秘方传给了其门婿陈有平,即当代传人陈银轩的爷爷。元村陈家豆腐干至今已历八代。

福堪烧鸡

福堪烧鸡的起源,可追溯到明朝,万历年间,魏允贞曾把福堪烧鸡当作家乡的土特产献给万历皇帝,万历皇帝品尝后,龙颜大悦,称之为“食中一品”,从此“福堪烧鸡”声名大振。后又历经张氏先辈张永盛、张善清、张俊田几代人的不断努力,烹制出的烧鸡口味非同寻常,味香,咸淡适中、五香浓郁、可口不腻。

段贾居香肠

段贾居香肠历史悠久,秦有“直隶大名府名吃”、“龙乡一绝”的美誉。段贾居香肠随历史变迁,朝代更替,几易其名。汉代称“乐昌香肠”,魏时称“昌州香肠”,唐朝称“大名府香肠”,明清时称“段家香肠老店”,新中国成立后,注册为“段贾居香肠”。

茶香熏兔

熏是以气为主要导热媒介,将熟处理之后的原料,放入垫有茶叶、红糖或白糖、米粒、蔗渣、五香粉、陈皮及多种香料的铁锅中加热并使熏料散发香气,而使原料具有浓醇熏香和枣红的色泽而成菜的烹调方法。

西邵红杏

西邵红杏为农产品地理标志产品,因以西邵乡出产地最佳故名。西邵大部为黄河故道,旧时沙丘连绵,果园成片,农村多种植杏树。其历史悠久,品种亦多,具有个大、皮薄、肉厚、核小、酸甜适口等特点。近年又引进新品种试种成功,经济价值高,远销省内外。

来源:网络

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