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为规范我县餐饮具集中消毒服务单位的生产经营行为,进一步提高餐饮具集中消毒服务单位卫生管理水平,切实保障人民群众使用餐饮具安全,9月1日,县卫生计生监督所对辖区内餐饮具集中消毒服务单位开展了专项监督检查。
此次行动重点对餐饮具集中消毒服务单位消毒工艺流程设备布局是否合理,有无交叉污染;使用的洗涤剂、消毒剂是否符合国家相关规范、标准要求;是否对消毒餐饮具进行逐批检查合格并随附消毒合格证明后出厂;独立包装上是否标注了单位名称;从业人员是否持健康证上岗;餐饮具集中消毒单位的自检情况,有无检验记录和登记等内容进行了监督检查。针对检查中发现的问题,卫生监督员当场下达卫生监督意见书,并责令立即整改。
下一步,县卫生计生监督所将持续加大对餐饮具集中消毒服务单位的监督检查力度,不定期开展餐饮具集中消毒单位的监督抽检工作,督促指导餐饮具集中消毒单位落实主体责任,规范经营行为,确保广大消费者能用上放心、卫生、安全的餐饮具。
审核:黄津丽
来源:县卫生计生监督所 常路斌
编辑:苏 潘
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