为提高学校食堂餐饮食品安全保障水平，严防食物中毒等事故发生，近日，南乐县市场监管局在全县范围内开展年春季学校食堂餐饮食品安全专项排查。
南乐县市场监督管理局食品安全监管执法人员重点对学校食堂持证情况、食品安全管理制度、从业人员健康证管理、食品采购索证索票、食品留样、清洗消毒、食品加工制作、操作间卫生等方面进行检查，重点检查食品购买、储存、加工制作是否规范，特别是肉及肉制品、乳制品、油、米面的采购，是否符合规定。对查出的问题勒令其当场或限时整改。
截至目前，共出动执法人员30余人次，执法车辆10余台次，共检查中小学校及托幼机构食堂30余家。
审核：黄津丽统筹：冯云丽编辑：苏 潘来源：县市场监督管理局未经许可，请勿转载。转载请注明来源：南乐网县委门户网站（ID:nanlexww)预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇