温馨提示:以下图片均为云外天餐厅实际拍摄。欢迎前去考察求证用餐!
what?还不知道地儿?
小编马上为您奉上地址和订餐电话。
云外天餐厅是当地第一家一粤菜为主的特色餐厅。
当当当,请看餐厅特色!
匠心独运的刀工,
刀刀是奇迹,
当然,味道你可以亲尝。
这道菜是《招牌脆皮鸡》,
采用独特的腌制和制作,
这个味道只有本餐厅可以尝到。
《脆皮炸鸡》是一道广东的汉族传统名菜,属于粤菜。
以鸡肉为主要食材的私家菜,柴鸡皮大红,
虾片洁白,皮脆,肉鲜,骨香,口味咸鲜,
色泽红亮,皮酥肉嫩,味道鲜美。
营养价值丰富。
第二道菜:《生嗜鱼头》
这道生啫鱼头揭盖后的“啫啫”声,香味也随之四散,在尚未动口前,就已让嗅觉和听觉得到了完美的满足。鱼头肉,又滑又厚,生啫酱则酱味十足,咸鲜回甜。生啫鱼头要趁热而食,鱼唇是最滑爽的部分,其次是蒜瓣似的鱼脸两侧的肉,父亲最喜欢的莫过于就是整道菜的精华-鱼脑,焗酥的鱼骨能使鱼脑充分吮吸出来,入嘴里在轻抿之中融化开去。
这道生啫鱼头揭盖后的“啫啫”声,香味也随之四散,在尚未动口前,就已让嗅觉和听觉得到了完美的满足。鱼头肉,又滑又厚,生啫酱则酱味十足,咸鲜回甜。生啫砂锅鱼头要趁热而食,鱼唇是最滑爽的部分,其次是蒜瓣似的鱼脸两侧的肉,焗酥的鱼骨能使鱼脑充分吮吸出来,入嘴里在轻抿之中融化开去。
“啫”是广东人的说法,就是靠食物本身的水分经高温加热至食物至熟的烹饪方法,不加一点水,充分利用生啫酱料的味道,最大限度保持了食物本身的鲜嫩。
这个是煲仔饭。
煲仔饭是广东地区汉族传统名点,广州的街头小巷里,随处都有卖煲仔饭的小铺,香味也会在小巷中飘香。
煲仔饭做法既简单又便捷,虽然分量不大,但吃起来既能有肉料,米饭中还带了肉香,那种由煲仔带出的特有饭味,令人食欲大增。
风味煎鲈鱼:
鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。鲈鱼能补肝肾、健脾胃、化痰止咳,对肝肾不足的人有很好的补益作用,还可以治胎动不安、产后少乳等症。准妈妈和产后妇女吃鲈鱼,既可补身,又不会造成营养过剩而导致肥胖。另外,鲈鱼血中含有较多的铜元素,铜是维持人体神经系统正常功能并参与数种物质代谢的关键酶功能发挥的不可缺少的矿物质。
最后一个呢,是家常便饭——红烧肉!
但到底和自家做的有什么不一样的地方呢,
那您还是自己去尝尝吧!
其他菜品和美味就要等您自己去挖掘和发现啦!
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