黑暗料理之蟛蜞
真心不明白为什么蟛蜞会榜上有名，但不少朋友表示这蟛蜞看着就发麻。这根本就是小螃蟹嘛，且其卵子就是鼎鼎大名的礼云子啊！！！
↑mini版的螃蟹---蟛蜞，看看其实挺萌滴。
秋冬季节，蟛蜞成熟，便被捕来制成蟛蜞酥、蟛蜞酱。蟛蜞酥酥软无比，蟛蜞酱则美味可口。再次为蟛蜞正名啊！！！
比起蟛蜞酥蟛蜞酱，这家南围村大排档的节瓜炆蟛蜞也引来不少食客。虽然这道菜并非主打菜式，但很多老饕每次到来都必定一尝。
↑普普通通的大排档，更像住家的饭厅，虽简单，却干净，有点小温馨。
↑节瓜炆蟛蜞：节瓜淋且入味，蟛蜞虽没什么肉，但是吸掉其汁，倒也鲜味满腔。
蟛蜞
黑暗指数：★★
美味指数：★★★★
