上一期咱们说了平顶山周边的旅游胜地
今天咱们就说说旅途中那些必不可少的美食
虽然舟车劳顿
也不能顿顿跟泡面为伴
能吃一下当地的特色美食
才不枉到此一游
壮馍
濮阳壮馍是濮阳著名的小吃,熟后的成品壮馍,色泽金黄,外焦内嫩,香而不腻。最好吃的是羊肉大葱的,趁热,油不算大,但由于是死面,多吃胀肚。
南乐芝麻糖
芝麻糖以南乐西关产品称著,南乐县传统风味之一。芝麻糖以小麦培麦芽榨汁制作而成,状呈“8”形,芝麻掩体,味香甜而口酥。
荥阳柿饼
荥阳柿饼是一种郑州市的汉族传统名吃。甜味持久,夹以核桃仁或花生米,咀嚼起来甜中透香,别有风味。
吴城锅盔
吴城锅盔,又叫锅魁、锅盔馍、干馍,是城乡居民喜食的传统风味面食小吃,后发展成为风味方便食品。锅盔整体呈圆形,直径尺许,厚1寸,重3斤。
舞阳杠子馍
舞阳杠子馍选用精细白面揉和上百遍,并用粗木杠子反复挤压面,然后用铁锅以文火蒸制而成。馍底色泽金黄,卷馍瓣洁白。吃在口中,湿润柔筋,食之劲道。
水花佛手糖糕
水花佛手糖糕是三门峡市的汉族传统小吃,被誉为豫西一绝。它造型别致,焦酥适口,香而不腻,风味别致,深受人民欢迎。
鸡爪麻花
“鸡爪麻花”,因为形状像鸡爪才得名。具有落地即碎、香而不腻,清香纯正,入口酥脆,久放色香味不变的特点。
焦饹馇
焦饹馇入口脆香不腻,爽口宜人。适量食用,有清热解毒、怯火、降血脂之独特功效。曾为康熙一朝宫廷贡品。
驿都沫糊
驿都沫糊用优质黄豆、花生米炒香磨碎拌入小米、芝麻、粉条、芝麻叶、胡萝卜用微火美食煲至粥状即成。粥香味浓、口味浓香、回味悠长。
罗山大肠汤
罗山大肠汤是信阳罗山的汉族传统小吃。主材是猪中精品淮南猪的大肠,辅以猪血、水豆腐,配各种秘制调料炖制而成。肥而不腻,入口柔和。
土馍
土馍是用白面土烘焙的馍,颜色似土,故称土馍。其味清香可口,存放期长,并含有多种人体必须的微量元素,是一种高铁、高钙、高锌、高钾的传统食品。
唐河花生糖
花生糖是唐河的传统点心,据说古时候经常用来进贡,送进京城给皇上尝。唐河麻糖是用米花、碎花生仁,混合糖稀加热,冷却后切成半圆形的薄片,很脆。